Rood - Zuid-Afrika

 
   
Cederberg Merlot Shiraz € 15,90
Streek & Domein: Cederberg - Cederberg  
Druif: Merlot, Shiraz  
Geschikt bij: Wildgerechten en geroosterd vlees.  
De wijn heeft aroma's van pruimen, frambozen en toetsen van zwarte chocolade met getoaste nuances die een zalvend zoet gevoel nalaten.  
   
Cederberg Five Generation Cabernet Sauvignon € 52,50
Streek & Domein: Cederberg - Cederberg Private Cellar  
Druif: Cabernet Sauvignon  
Geschikt bij: Bij rood vlees en vederwild.  
Deze wijn heeft een houtlagering van 18 maanden in nieuw Franse eikenvaten. Hierdoor heeft deze wijn intense rijke aroma's van zwarte bosbessen en cassis, verweven met zwarte chocolade en tabak. De wijn heeft een aanhoudende fluweelachtige textuur in de mond met rijpe tannine. Lange zuivere afdronk.  
   
David Nieuwoudt Pinot Noir Ghost Corner € 29,70
Streek & Domein: Cederberg - Cederberg Private Cellar  
Druif: Pinot Noir  
Geschikt bij: Gevogelte gerechten, wit vlees.  
Typische lichtrode kleur, overheersende aroma’s van rood fruit, bosvruchten en terroir. De wijn heeft een mooie diepgang en ronde afdronk, ondersteund door een vatrijping van 9 maanden op Franse barriques.  
   
La Petite Ferme Merlot € 19,30
Streek & Domein: Franschhoek - La Petite Ferme  
Druif: Merlot  
Geschikt bij: Kalfs en lamsvlees.  
in de neus toetsen van kersen en zoethout. In de mond zwarte bessen en chocolade. Gelagerd op amerikaanse eik waardoor de wijn toetsen van vanille krijgt.  
   
La Petite Ferme Verdict € 29,50
Streek & Domein: Franschhoek - La Petite Ferme  
Druif: Cabernet Franc-Merlot-Cabernet Sauvignon  
Geschikt bij: Rood vlees en wildgerechten  
Dieprode kleur, in de neus toetsen van zwart fruit en kersen, kruidig. In de mond elegant en zachte afdronk.  
   
Epitome € 21,70
Streek & Domein: Hemel en Aarde Vallei - Sumaridge  
Druif: Merlot-Pinotage-Syrah  
Geschikt bij: Rood vlees en wild.  
Deze typische Zuid-Afrikaanse blend belichaamt waar Sumaridge voor staat: gracieus, open en uitnodigend. De smaak is de samenstelling van de verschillende componenten en vormt zo een evenwichtig geheel. De wijn is typisch uit een koel klimaat en het gebruik van het hout zal deze wijn mooi doen verouderen.  
   
Sumaridge Pinotage € 17,20
Streek & Domein: Hemel en Aarde Vallei - Sumaridge  
Druif: Pinotage  
Geschikt bij: Wildgerechten met zware sauzen.  
Wijn met een ongekende complexiteit, de wijn heeft aroma's van zwarte bessen en pruimen. De eikenlagering (12 maanden in kleine vaten) en de zachte tannine in de afdronk zorgen voor een complexe wijn.  
   
Morgenhof Estate Merlot - Cabernet Franc € 14,80
Streek & Domein: Stellenbosch - Morgenhof Estate  
Druif: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot  
Geschikt bij: Rood vlees en wild.  
Aroma’s van koffie en tabak, alsook rode bessen, rijpe krieken, tijm en ceder. Mooie tannine.  
   
The Tin Mine Red Blend € 14,90
Streek & Domein: Stellenbosch - Zevenwacht  
Druif: Shiraz - Morvèdre - Grenache  
Geschikt bij: Bij wildgerechten en rood vlees.  
Donker paarsrode wijn, aroma van violet, kruidig, zwart fruit, tinten van chocolade  
   
Oldenburg Cabernet Franc € 23,80
Streek & Domein: Stellenbosch - Oldenburg  
Druif: Cabernet Franc  
Geschikt bij: Gegrilde vleesgerechten.  
Een zeer aromatische Cabernet met kracht en complexe geuren van zwarte bes en toetsen van cederhout en tabak. Gecultiveerd op grote hoogte en heeft daarom lang gerijpt aan de wijnranken. Na de fermentatie heeft hij 15 maanden gerust op eikenhout en ontwikkelde zo zijn kracht en karakter.  
   
Oldenburg Syrah € 15,60
Streek & Domein: Stellenbosch - Oldenburg  
Druif: Syrah  
Geschikt bij: Stoofpotten.  
Een zeer aromatische syrah met kracht en complexe geuren van witte peper, zwarte bes en toetsen van cederhout en tabak. Volle wijn met lange afdronk.  
   
Piekenierskloof Syrah - Cinsault € 10,90
Streek & Domein: Piekenierskloof - Marras  
Druif: Syrah - Cinsault  
Geschikt bij: Gegrild rood vlees.  
Intens fruitige en soepele rode wijn. Druiven van bush vines uit Swartland, handgeplukt. Pruimen, rozenblaadjes, klein pepertje en rijpe tannines.  

logo-wineroom-DEFINITIEF-TRANSPARANT