Wit - Italië

 
   
Castelli di Jesi € 00,00
Streek & Domein: Le Marche - Stefano Mancinelli  
Druif: Verdicchio  
Geschikt bij: Lichte voorgerechten, vitello tonnato.  
Een strogele witte wijn met groene tinten en een fris geparfumeerd karakter dat wordt door een frisse, florale toetsen.Superiore referreert aan de houtrijping die deze wijn heeft gehad.  
   
Moma wit € 12,50
Streek & Domein: Emilia Romagna - Umberto Cesari  
Druif: Sauvignon - Chardonnay - Trebbiano  
Geschikt bij: Visgerechten, gegrilde vis, romige verse kazen  
Eigenaar Umberto Cesari combineert klassieke Italiaanse druiven zoals Trebbiano met buitenlandse rassen als Chardonnay en Sauvignon Blanc .Het resultaat: uitgesproken wereldse wijnen met een Italiaans karakter.  
   
Liano € 20,50
Streek & Domein: Emilia-Romagna - Umberto Cesari  
Druif: Chardonnay - Sauvignon Blanc  
Geschikt bij: Visgerechten.  
Een blend van chardonnay samen met Sauvignon Blanc, korte tijd in franse vaten. Mooie toetsen van vanille en specerijen.  
   
Pinot Grigio D.O.C. € 13,90
Streek & Domein: Friuli - La Tunella  
Druif: Pinot Grigio  
Geschikt bij: Antipasti, ham, vis, wit vlees en als aperitief.  
Intense strogele wijn die bij het ouder worden nog feller wordt. In de neus fruit en geroosterd brood. Intense geur van acacia en tropisch fruit. Matige zuren.  
   
La Tunella Rjgialla € 14,50
Streek & Domein: Friuli -  
Druif: Ribolla Gialla  
Geschikt bij: Koude antipasti met zoete sausjes, groenten, fijne visgerechten en romige groentesoep.  
Briljante strogele wijn met groene tinten. Elegant en intens boeket van fruit. In de neus hints van acacia, perzik en groene appel. Mooie afdronk met noties van limoen.  
   
Coll De Bliss € 00,00
Streek & Domein: Friuli - La Tunella  
Druif: Friulano - Ribolla Gialla  
Geschikt bij: Zeevruchten, vegetarische gerechten.  
Strogele wijn met groene tinten. In de neus, passievrucht, citrus, ananas. Veel miniraliteit, mooie body.  
   
Biancosesto D.O.C. € 22,40
Streek & Domein: Friuli - La Tunella  
Druif: Friulano - Ribolla Gialla  
Geschikt bij: Aperitief, of gecombineerd als voorgerechten op basis van champignons of vis, ideaal bij schaaldieren, gebakken vis.  
Gemaakt van een fantastische blend van Friulano en Ribolla Gialla druiven. Na de fermentatie een veroudering 'sur lies' in grote Slavonische vaten. Verfijnde geur van kleine gebakjes, vanille en acaciabloemen, vermengd met levendige en frisse tonen van witte bloemen en fruit.  
   
Bianco Secco IGP € 40,00
Streek & Domein: Veneto - Giuseppe Quintarelli  
Druif: Chardonnay-Garganega-Sauvignon Blanc-Trebbiano  
Geschikt bij: Gerookte gerechten, kip, zeevruchten.  
Aromatische wijn met toetsen van rijpe steenvruchten. Witte bloemen, toetsen van citrus. In de mond fruit en mineralitieit. Mooie afdronk.  
   
Piodilei € 43,00
Streek & Domein: Piëmonte - Pio Cesare  
Druif: Chardonnay  
Geschikt bij: Visgerechten.  
Heldere strogele wijn met een brede geur van brioche, ananas, hout, vanille en boter, karamel met een vleugje hazelnoten. De smaak is vet met een rijke stijl, krachtig en vol.  
   
Pietrabianca IGT € 21,90
Streek & Domein: Puglia - Antinori-Tormaresca  
Druif: Chardonnay-Fiano-Pugliese  
Geschikt bij: Gebakken vis en kalfsvlees.  
Bij de Chardonnay wordt een kleine hoeveelheid Fiano Pugliese gevoegd wat een zeer eigen karakter geeft aan deze wijn. De wijn wordt op vat vergist waar hij dan 5 maanden verblijft, rijpt nog 6 maanden op fles. De wijn heeft een Mediterraan karakter met toetsen van citrusvruchten, ananas en accaciabloesem, opvallende frisheid en een fijne mineraliteit.  
   
Tormaresca IGT € 11,60
Streek & Domein: Puglia - Tormaresca  
Druif: Chardonnay  
Geschikt bij: Stevige visgerechten met romige sauzen.  
In de geur en smaak veel tropisch fruit, vanille en houttonen. De wijn is vol van smaak en goed gebalanceerd met een lange en plezierige afdronk.  
   
Etna Bianco Superiore DOC € 18,40
Streek & Domein: Sicilië - Barone di Villagrande  
Druif: Carricante  
Geschikt bij: Gerechten met kip, gegrilde groente, wit vlees.  
Hinten van appel en bloemen. Fris en harmonieus.  
   
Le Sabbie del Etna Bianco € 16,60
Streek & Domein: Sicilië - Firriato  
Druif: Carricante - Catarratto  
Geschikt bij: Bij schelp en schaaldieren, vis en ook bij gegrilde groenten.  
Floraal, mimosa , kruidig en in de smaak toetsen van perzik, rijp wit fruit en veel mineraliteit.  
   
Occhipinti SP 68 Bianco € 25,90
Streek & Domein: Sicilië - Occhipinti  
Druif: Moscato-Albanello  
Geschikt bij: Schaal en schelpdieren, lichte visgerechten.  
Deze SP68, verwijzend naar de Strada Provinciale, is een intrigerende witte wijn van Moscato d'Alessandria en Albanello. Het boeket is fruitig, licht exotisch, maar de wijn is droog gevinifieerd. Een aparte, bijzonder stijl vanwege het schilcontact waardoor de wijn ook een fijne tanninestructuur bezit.  
   
Compagnia del Vino Vermentino € 12,70
Streek & Domein: Toscane - Compagnia del Vino  
Druif: Vermentino  
Geschikt bij: Visgerechten, salades en wit vlees.  
Strogeel met groene reflecties. Aroma van citrus en zoet fruit. Fris en sappig.  
   
Vermentino Bolgheri € 19,40
Streek & Domein: Toscane - Guado Al Tasso  
Druif: Vermentino  
Geschikt bij: Pasta of risotto met vis.  
Mooie frisse wijn, strogeel van kleur, intense hints van fruit. Fris, harmonieus, lichte mineraliteit en mooie afdronk.  
   
Bramito del Cervo € 23,60
Streek & Domein: Umbrië - Castello dela Sala  
Druif: Chardonnay  
Geschikt bij: Gebakken vis met botersaus.  
Een goudgele wijn. De wijn heeft een fruitig aroma met mooie citrus en rijpe perziken, tonen van vanille en getoast brood. Mooie uitgebalanceerde structuur, elegant en mineraal karakter.  
   
Castello della sala San Giovanni € 21,00
Streek & Domein: Umbrië - Castello dela Sala  
Druif: Grechetto, Procanico, Pinot Bianco, Viognier, Riesling  
Geschikt bij: Gebakken vis met botersaus  
Goudgele wijn. Fruitig aroma met citrus en rijpe perzik, tonen van vanille en getoast brood. Mooie gebalanceerde structuur, elegant en mineraal karakter.  
   
Cervaro Della Sala IGT € 66,00
Streek & Domein: Umbrië -  
Druif: Chardonnay-Grechetto  
Geschikt bij: Gegrilde tarbot of gevogelte.  
Intense aroma's van citrus, peren, guave en acaciabloemen, noties van vanille. Volle gestructureerde wijn met zoete boter en hazelnoot tonen, tegelijkertijd fruitig en mineraal.  
   
Garganega Verona € 7,70
Streek & Domein: Veneto - Cantina Mabis  
Druif: Garganega  
Geschikt bij: Pasta, risotto, vis en zeevruchten en wit vlees.  
Lichtgele wijn. Fris in de mond. Hinten van citrus. Mooie afdronk.  
   
Oropasso € 10,50
Streek & Domein: Veneto - Cantina Mabis  
Druif: 60 % Garganega - 40% Chardonnay  
Geschikt bij: Pasta, risotto, vis en zeevruchten en wit vlees.  
Strogele wijn met groene toetsen. Florale noties met toetsen van witte perziken. In de mond mooie mineraliteit en wit fruit dat zorgt voor een lange afdronk.  
   
Marani I.G.T. Bianco Veronese € 11,40
Streek & Domein: Veneto - Sartori  
Druif: Garganega  
Geschikt bij: Pasta's met roomsaus, wit vlees en zeevruchten.  
Marani wordt verkregen door de garganega-druif gedeeltelijk te drogen. Een deel van de most wordt gefermenteerd in eikenhouten vaten. Het resultaat is een elegante wijn met de geur van rijp fruit en honing met een aanhoudende afdronk.  
   
Zenato Pinot Grigio IGT € 10,40
Streek & Domein: Veneto - Zenato  
Druif: Pinot Grigio  
Geschikt bij: Bij charcuterie, risottogerechten en alle wit vlees bereidingen.  
Bleekgele wijn met groene toetsen. Jong gedronken geniet men het beste van zijn frisse citrus vruchten. Verfrissende wijn met zachtdroge afdronk.  
   
Lugana Riserva € 33,30
Streek & Domein: Veneto - Zenato  
Druif: Trebbiano  
Geschikt bij: Risotto met zeevruchten, wit vlees, kaas.  
Een goudkleurige en frisse verschijning die wordt gekenmerkt door prominente aroma’s van citrus en exotisch fruit dat wordt bijgestaan door een stevige florale toets. Deze schitterende wijn beschikt bovendien over een mooie mineraliteit die zorgt voor een verfijnde complexiteit.  

logo-wineroom-DEFINITIEF-TRANSPARANT